Cải bắp cuộn Đà Lạt
Cây cải bắp cuộn (Brassica oleracea var. acephala f.tricolor) là một loại rau củ quả có nguồn gốc từ châu Âu. Loại rau này có lá xanh non, tím và trắng, được cuộn lại thành hình trụ.
Thông tin chung
Cây cải bắp cuộn thường cao khoảng 20-30cm và có đường kính khoảng 15-20cm. Các lá của nó dày và mịn, khi chín có vị ngọt nhẹ và giòn. Được trồng phổ biến ở khu vực châu Âu và Bắc Mỹ, cây cải bắp cuộn có thể trồng được quanh năm nhờ khả năng chịu rét tốt.
Cách sử dụng
Cải bắp cuộn được sử dụng rộng rãi trong các món ăn chay, salad và món ăn truyền thống của các nước Âu Mỹ. Ngoài ra, nó cũng có thể được ăn sống hoặc chín để làm rau xào, nấu súp và nhiều món ăn khác.
Lợi ích sức khỏe
Cải bắp cuộn là một nguồn cung cấp vitamin C và vitamin K đáng kể, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và phát triển xương. Nó cũng cung cấp chất chống oxy hóa và chất xơ, có thể giúp giảm cholesterol trong máu.
Với hương vị tươi mới và đa dạng về cách sử dụng, cây cải bắp cuộn là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn bổ sung dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của mình.
Bạn muốn xem thêm: HẠT GIỐNG RAU,BÁNH KẸO,RAU XANH,TRÁI CÂY,DỤNG CỤ hoặc HƯỚNG DẪN MUA HÀNG
